Swevest Cleaver

Dessa Cleavers är som alla våra knivar handgjorda från början till slut.
Vi har sett ett gigantiskt behov av stora rejäla kockknivar.
Så, varför inte göra vår variant på denna som florerar överallt just nu.
En monumental gigant, helt klart.
d2 stål härdat till 60-62 HRC
Vikten är majestätiska 750 gram
Bredd över ryggen 4 mm
Bladets längd, alldeles perfekta 17 cm
Handtaget sköna 12 cm

Handtag i svart Micarta
Bredaste stället på bladet är ca 83 mm.
Slipningen är Full Hollow grind