Jagtkniv nr. 1 læder

Har du set "Mountain Man" på Discovery?

Den seje Kodiak-bjørnejæger, Mike Horstman, så denne kniv i Dortmund og elskede den, så nu hvor han har fået denne kniv, har vi fortsat kontakten, da vi kom rigtig godt ud af det med hinanden. Han har planlagt en vildsvinejagt i Tyskland og håber at vænne sig til sin nye kniv til den tid!

En jagtkniv designet af jægere til jægere.
Ingen monsterblade eller dyrt stål, bare GODT stål og et ordentligt blad er nok.
Intet unødvendigt vrøvl, der ikke er nødvendigt/udfylder en funktion.
(Ja, måske et unødvendigt smukt håndtag.)
Der skal bruges en jagtkniv, så vi har valgt det meget rustbestandige og ekstremt hårde stål D2, også kaldet værktøjsstål. Det kaldes det, fordi skæreværktøjer til industrien m.m. fremstilles af det.
Med denne kniv kan du lave alle skindsnit, du kan fjerne, flå og tage dig af både elg og vildsvin, men også hjorte osv. selvfølgelig.
Skarp
Hårdt stål
Smuk
Lige den rigtige størrelse.
Stilfuld

Hvordan ser en ultimativ jagtkniv ud?
-Det er ligesom at spørge, hvor lang en streng er, der er ikke noget "rigtigt" svar.
Men denne kniv er mit svar på det spørgsmål.
Specifikation
D2 stål (værktøjsstål)
HRC 58-60
Læderhåndtag
Messing i beskyttelsesskærmen og gennemgående bolte (i håndtaget)
Måle:
60 mm blad
100 mm håndtag
Bladbredde 23 mm
Bagside = 2 mm ved spidsen og 3 mm over kanten.
I alt 160 mm
Tunge 15 mm
Håndtag 23 mm

Men hvad har vi som jægere brug for i en kniv?
En skarp kniv er en god start.
Et behageligt håndtag.
Et sikkert design med pareringsbeskyttelse.
Gerne fuld/fuld tunge (stålet går gennem hele håndtaget, enten synligt hele vejen = fuld tunge, eller skjult i håndtaget, fuld tunge).
Designet af æggen på vores kniv er inspireret af små svenske jagtknive, en model fra en amerikansk producent, som jeg personligt bruger (brugte) ofte.
Bladet er relativt lille/kort, for at være ærlig behøver en jæger ikke et længere blad end dette, 60 mm, det gør det glat, nemt at håndtere, og man kan nemt skære indeni dyret, når man fjerner det, formen på æggen er designet til at være god til flåningsarbejde. Knivens bagside er designet til at kunne holde en finger på "ryggen", når man åbner dyret.
Læderskede som du fastgør, så kniven bæres LANGS bæltet og dermed ikke er i vejen!